07 février 2007

Dentelles de pommes pour petit déjeuner

 

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Sur l'invitation de Violette qui a eu la riche idée de nous encourager à la création autour d'un petit-déjeuner, histoire de bien commencer la semaine et de nous mettre toutes et tous de bonne humeur en nous promenant de blog en blog, je propose mon premier petit-déjeuner du lundi...

Autour DES DENTELLES DE POMMES.

Connaissez-vous Les dentelles de pommes ?

Il s'agit de très fines tranches de pommes, tellement fines qu'elles en sont translucides ! découpées artistiquement, serties de leur jolie peau.

Ces fines tranches séchées proviennent d'une qualité de pomme ignorée. To qui les prépare amoureusement selon la recette de sa grand-mère, conserve jalousement le secret de fabrication de ce produit totalement bio. Les dentelles sont craquantes en bouche comme des chips, leur goût fruité est délicieux, sucré à point (pas trop, ni trop peu)Biensûr, il se déguste au petit déjeuner comme un fruit, mais deux-trois tranches suffisent (le goût de pomme reste longtemps en bouche... MMMM!).

Ce petit-déjeuner du lundi au goût fruité, servi autour de quelques objets de charme, regardez(à petits prix, chez Monop':Mugs et set de table boutis. Une tisane du berger plutôt le dimanche, un café fort le lundi, le tout accompagné d'un peu de lecture, l'adorable livre "Ma petite Mercerie".

 

P1010129P1010133Pour un dessert, ces dentelles de pommes accompagnent merveilleusement une compote de pommes caramélisées chaude assortie d'une boule de glace à la vanille.

C'est un produit venant tout droit de la Provence.

Ces dentelles de pommes sont un produit artisanal que l'on trouve dans les boutiques spécialisées sur les produits régionaux, notamment les boutiques provençales. L'adresse de To inscrite sur le bocal:
Henri et Valérie Perrot, petite route des Baux - D.27 13210 SAINT REMY DE PROVENCE ,
tél : 04 32 60 13 58

(Billet d'archive, extrait du blog "A petits pas et Librement").